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DIVISION: BASIDIOMYCOTA / BASIDIOMYCETES
SubFilum: AGARICOMYCOTINA
Clase: AGARICOMYCETES
SubClase: AGARICOMYCETIDAE
Orden: BOLETALES
Suborden:
Familia: HYGROPHOROPSIDACEAE
CARACTERÍSTICAS MACROSCÓPICAS
Sombrero: grande de 3-6 cm de diámetro, convexo, después extendido y al final deprimido; margen incurvado, sinuoso muy fino y delgado. Cutícula de color amarillo-huevo o amarillo-anaranjado, de pequeño tamaño, apenas llega a rebasar en los ejemplares adultos los 5 cm de diámetro, con forma convexa en un principio, pero tendente a embudarse, al punto de llegar a ser infundibuliforme de adulto. Su superficie tiene un color variable, unas veces es de color naranja mate, otras de color butano, y también es habitual encontrarlos de color amarillento. Su cutícula es pruinosa en los ejemplares jóvenes y separable de la carne. El margen enrollado en su primera etapa, llega a extenderse, siendo fino y bastante regular, de 3 – 7 cm de diámetro, pronto aplanado o algo hundido, de color anaranjado, mate y aterciopelado.
Láminas: delgadas, apretadas, muy decurrentes, anastomosadas, del mismo color o algo mas vivo que el sombrero. notablemente decurrentes y apretadas de color naranja más llamativo que el sombrero, anastomosadas o a veces ahorquilladas, más bien finas o delgadas y separables con cierta facilidad de la carne. decurrentes y muy apretadas, estrechas, varias veces bifurcadas y de color naranja vivo.
Pie: 3-6 x 0,5-1 cm, cilíndrico, macizo, del mismo color que el sombrero, a veces ensanchado en la base, a menudo excentrico, cilíndrico y proporcionado, algo atenuado en la base, de color que puede variar entre el amarillo y el naranja pálido, con frecuencia con la base negruzca en los ejemplares maduros (var. nigripes). No se rompe con facilidad dado que tiene cierta flexibilidad, y es lleno, de 3 – 5 x 0,3 – 0,6 cm, es al principio concolor y blanquecino, pero se hace blanquecino y blando al envejecer, tornándose negruzco desde la base.
Carne: escasa, fibrosa, amarillenta o anaranjada, muy escasa, blanda en el sombrero y tenaz en el pie, es blanda, amarillenta, de color similar a la superficie externa. Su olor no es muy apreciable y su sabor ligeramente amargo. Olor inapreciable.
Color de la esporada: blanquecina o cremosa, crema
CARACTERÍSTICAS MICROSCÓPICAS
Esporas: elipsoidales de 6 – 7 x 3,5 – 4,5 micras, 5-7 x 3-4 micras, hialinas, elipsoidales, apiculadas , lisas y dextrinoides
Basidios: tetrapóricos
Cistidios: no observados
Cutícula: filamentosa con fíbulas
Reacciones químicas: reaccionan con el sulfato ferroso y toman color lila claro
OTROS
Hábitat: nace en otoño-invierno y puede ser muy abundante en los bosques de coniferas, sobre todo del género Pinus, crece entre las acículas pero sobretodo sobre los restos de madera en los pinares que han sido talados. Se trata de una de las especies más comunes en nuestros bosques, puede llegar a formar verdaderas alfombras en los bosques de coníferas. Crece generalmente de forma gregaria a partir del verano, y sobre todo durante el otoño. Frecuente en verano y otoño en los bosques, principalmente de pinos, en madera o sus cercanías.
Comestibilidad: es comestible pero de baja calidad. Se ha descrito como comestibles (aunque no muy sabroso) por algunos expertos, aunque otros autores lo describen como venenosas. Este hongo contiene altos niveles de arabitol, lo que puede explicar los síntomas gastrointestinales experimentan algunas personas (laxantes).
Observaciones:Hygrophorosis aurantiaca es una especie fácil de reconocer sobre el terreno, debido principalmente a su bonito color y al sitio en el que nace, suelo de coniferas. En nuestros bosques de Pinus pinaster en los otoños lluviosos puede ser muy abundante. Tiene un cierto parecido con los “rebozuelos” que no tienen láminas verdaderas, pero sinceramente creemos que por las fechas y el sitio en el que nace, H. aurantiaca es difícil de confundir con ninguna otra especie. Resulta difícilmente entendible que sea catalogada en algunos tratados como comestible esta seta, de carne escasa y sabor astringente. Es conocido su notable parecido con el rebozuelo o saltsaperretxiko, Cantharellus cibarius, que posee pliegues en lugar de láminas y una carne mucho más consistente, así como un olor afrutado característico.
Confusiones: Mucha precaución en no confundirlo con la especie tóxica Omphalotus olearius, más lignícola y que forma ramilletes sobre árboles planifolios.